Commis de cuisine H/F

Smash’in Burger est le tout nouveau concept de restaurant de Burger composés de produits frais et de qualité. Une technique de cuisson des viandes originale, des frites découpées et cuisinées sur place en double cuisson garantissant un goût incomparable ; des sauces maison et préparées quotidiennement ; des desserts maison… des ingrédients nous procurant un succès quotidien sur notre restaurant de Conflans St Honorine, depuis près de 2 mois maintenant.

Afin de nous développer et faire perdurer le plaisir que nous offrons à nos clients, nous recherchons pour mi aout / début septembre un commis de cuisine qui assistera et travaillera en étroite collaboration avec notre chef cuisinier !

Tes missions seront les suivantes :

Missions

·        Mettre en marche des équipements de cuisine

·        Préparer les ustensiles de cuisine

·        Préparer un plan de travail

·        Préparer des burgers (préparer les aliments, disposer les aliments)

·        Couper les légumes

·        Cuire les légumes et la viande

·        Mélanger des produits et ingrédients culinaires

·        Entretenir les locaux

·        Nettoyer le matériel

·        Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, …)

·        Réaliser la plonge

·        Globalement faire en sorte que tout soit prêt pour le service avant que le chef arrive en fonction des jours d’affluence et des demandes clients

Profil

·        Travailler dans un environnement de distribution dynamique te motive

·        Savoir planifier et organiser ton travail même lorsque le rythme est intense

·        Être capable de travailler en équipe et à la fois en solitaire le temps que les équipes arrivent

·        Maîtrise du mode de cuisson des aliments

·        Utilisation d’équipements de cuisine

·        Conditionnement des aliments

·        Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires

Formation

CAP/BEP restauration ou équivalent

Une expérience préalable dans un environnement de restauration est un plus

Contrat et rémunération

CDI, CDD, apprentissage

À partir de 20k (entre 20k et 25k)

Disponibilité

A partir du 17 août

Contact

Tu recherches un environnement dynamique où l’épanouissement de l’humain est au centre de notre intérêt ? Tu recherches une ambiance de travail professionnelle et conviviale ? Tu veux nous aider à préparer des burgers de dingue ?

N’attends plus et rejoins-nous chez Smash’In Burger !

contact@smashinburger.com